"HACCP -ის პრინციპები და მართვა"

ტრენინგს გაუძღვება:
ანი ჩუთლაშვილი - Food Safety Alliance-ის ტრენერი და კონსულტანტი.

ლექციები ჩატარდება აუდიტორიაში 12, 13, 14 და 18; 19; 20 დეკემბერს. (ლექციების ჩატარების ადგილი მალე დაზუსტება)

ლექციები დაიწყება 19:00 საათზე.
ღირებულება - 240 ლარი.
გაიცემა სერტიფიკატი ქართულ და ინგლისურ ენაზე.
რეგისტრაციისთვის გადადით ბმულზე 
https://forms.gle/DpHzRGBZeq4vjbgm8
ან დაგვიკავშირდით:
 info@zedashewine.ge
-----------
ტრენინგი მოიცავს შემდეგ საკითხებს:
შესავალი სურსათის უვნებლობაში;
შესავალი HACCP-ში;
ადგილობრივი და საერთაშორისო კანონდებლობა სურსათის უვნებლობაში;
სურსათის უვნებლობის საფრთხეები;
საბაზისო პრერეკვიზიტული პროგრამები;
საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული წერტილების სისტემა;
საერთაშორისო სტანდარტები სურსათის უვნებლობაში;
წარმოების,ჰიგიენის და დისტრიბუციის სანიმუშო პრაქტიკა;
ეფექტური მონიტორინგის პროცდეურების შემუშავება;
HACCP -ის გეგმის შექმნა და იმპლემენტაცია;
დოკუმენტაცია და ჩანაწერების წარმოება;
ეტიკეტირება.

ვისთვის არის განკუთვნილი ტრენინგი: ჰორეკა სექტორი, მენეჯერები, აუდიტორები, მზარეულები, ხარისხის კონტროლის პროფესიონალები, მცირე მარნების წარმომადგენლები.

Food Safety Alliance-ი დაფუძნდა 2019 წელს. კომპანიის მისია არის მაღალი ხარისხის ცოდნის გაზიარება, სურსათის უვნებლობასა და HACCP-ის მიმართულებით, კვების ობიექტებსა და საწარმოებში.